当前位置:主页 > 策划研究 > 正文
市场对干酪素日益增长的需求不断增加
发布日期:2018-11-19 15:42访问次数:
  说起青海的特产,人们的榜首反响就是牛肉干,现在,酸奶等乳制品异军突起,已成为青海特产中的俊彦。近来,记者从省经信委得悉,我省将依托青藏高原牦牛奶的资源优势,着力打造“青海牦牛奶”品牌,经过品牌效应,树立市场营销系统,丰厚城乡居民餐桌。
  
  我省要素禀赋根底较好,产业布局较为会集,到现在,全省获得乳制品出产答应的企业有18家,其间,8家会集于消费水平较高和乳品需求量较大的西宁市。而在我省牛奶总产量中,牦牛奶约占45%,但由于牦牛奶散布于我省黄南藏族自治州、玉树藏族自治州等牧区,质料运送间隔过长,使得特征的牦牛奶资源优势没有得到有用发挥。
  
  为了将我省乳资源的“有”变成“优”,我省依托原牦牛奶的资源优势,加速开展特征干酪素和酪朊酸钠出产,习惯国内市场对干酪素日益增长的需求。经过施行品牌办理战略,量体裁衣开展高原特征牦牛乳制品。
  
  我省还将完善酸奶、奶酪等牦牛乳制品规范和质量系统建造,进步精深加工水平,培养构成高端牦牛乳制品品牌。一起,引入大企业和知名品牌开发项目,建造具有必定规划的奶业出产企业集团,并将有证未出产的现有企业经过联合、吞并、改组等方式,与省内外大企业、知名品牌合资协作开发产品,扩展出产规划。打造资源配置合理、技术水平先进、产品结构优化、具有竞争力的现代乳制品加工业。
 
网站地图